Receta perfecta
Melodía de maíz y calabacín
Calabacín, maíz y cebolla combinados con tocino picado y queso. ¡Una manera rápida y fácil de usar algunas verduras frescas de tu jardín!
Información Nutricional
123
Kalorit
Carbohidratos 44% (14.5g)
Grasas 37% (5.4g)
Proteínas 19% (6.3g)
12 min
Correr
18 min
Bicicleta
45 min
Limpieza
Carbohidratos14.5g
Fibra dietética2.2g
Azúcares3.2g
Grasas5.4g
Saturadas2.2g
Polinsaturadas0g
Monoinsaturadas0g
Trans0g
Proteínas6.3g
Sodio199mg
Potasio291mg
Colesterol13mg
Vitamina A6%
Vitamina C12%
Calcio7%
Hierro6%
Ingredientes
- 4 rebanadas de tocino
- 2 tazas de calabacín picado
- 1 ½ tazas de granos de maíz frescos
- 1 cebolla pequeña , picada
- 1 pizca de pimienta
- ¼ taza de queso Monterey Jack rallado
Receta
-
1Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Reserve 1 cucharada de goteos. Escurrir el tocino, picar y reservar.
-
2Caliente la grasa del tocino en la sartén a fuego medio. Saltee el calabacín, el maíz y la cebolla hasta que estén tiernos pero aún crujientes, aproximadamente 10 minutos. Sazone con pimienta. Coloque las verduras en un tazón y espolvoree con tocino picado y queso rallado.
- Si lo desea, puede sustituir el maíz fresco por maíz congelado.
Tus amigos apreciarán tus preferencias culinarias