Receta perfecta
Air Fryer Salsa Verde Asada
Esta salsa de tomatillo se junta rápidamente con la ayuda de su freidora. El sabor picante y picante se puede ajustar a su nivel de calor preferido: use solo serranos para un calor extra, o solo jalapeños para un sabor más suave. ¡También puede dejar algunas o todas las semillas en los pimientos para obtener un sabor aún más picante o duplicar los pimientos! Si tiene una freidora con una canasta más pequeña, reduzca la receta a la mitad o ase las verduras en 2 lotes.
Información Nutricional
258
Kalorit
Carbohidratos 70% (46g)
Grasas 24% (7g)
Proteínas 6% (4g)
26 min
Correr
39 min
Bicicleta
1.5 h
Limpieza
Carbohidratos46g
Fibra dietética7g
Azúcares9g
Grasas7g
Saturadas1g
Proteínas4g
Sodio513mg
Potasio764mg
Colesterol0mg
Vitamina A32176%
Vitamina C5%
Calcio68%
Hierro1%
Ingredientes
- 1 libra de tomatillos
- una chile serrano, cortado a la mitad y sin semillas
- una chile jalapeño, cortado a la mitad y sin semillas
- ½ cebolla blanca grande, cortada en 2 gajos
- 1 porcion de spray para cocinar
- 4 dientes de ajo, pelado
- ½ taza de cilantro picado
- ½ lima, en jugo, o más al gusto
- 1 pizza de sal al gusto
Receta
-
1Precaliente la freidora a 390 grados F (200 grados C).
-
2Retire las cáscaras de los tomatillos y enjuague; corte los tomatillos por la mitad. Coloque los tomatillos y los pimientos con la piel hacia abajo en la cesta de la freidora. Adición. Rocíe ligeramente las verduras con aceite en aerosol para ayudar en el proceso de asado.
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3Freír las verduras al aire durante 5 minutos. Abra la canasta y agregue los dientes de ajo. Rocíe ligeramente con aceite en aerosol y fría al aire durante 5 minutos adicionales.
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4Deje que las verduras se enfríen durante 10 minutos. Transfiera al tazón de un procesador de alimentos. Agrega el cilantro, el jugo de limón y la sal. Pulse varias veces hasta que las verduras estén finamente picadas a la consistencia deseada. Sirva a temperatura ambiente o refrigere para que los sabores se mezclen.
- La salsa se espesará al enfriarse. Puede agregar un poco de agua para diluirlo, si lo desea.
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