Champiñones Rellenos De Queso Crema

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Prepare una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
• 2

  Limpie los champiñones con una toalla de papel húmeda. Rompe con cuidado los tallos de los champiñones. Picar finamente los tallos y reservar las tapas.
• 3

  Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Freír los tallos de champiñones picados y el ajo en aceite caliente hasta que desaparezca la humedad, con cuidado de no quemar el ajo, de 3 a 5 minutos. Extienda la mezcla de champiñones en un tazón para que se enfríe por completo, aproximadamente 10 minutos.
• 4

  Revuelva el queso crema, el queso parmesano, la pimienta negra, la cebolla en polvo y la pimienta de cayena en la mezcla de champiñones enfriada hasta que esté muy espesa y completamente mezclada. Use una cuchara pequeña para llenar cada tapa de champiñón con una cantidad generosa de relleno. Coloque los champiñones rellenos en la bandeja para hornear preparada.
• 5

  Hornee en el horno precalentado hasta que esté muy caliente y comience a formarse líquido debajo de cada tapa, aproximadamente 20 minutos.