Muslos De Pollo Al Horno

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con borde con papel pergamino.
• 2

  Combine la harina, 1/3 de cucharadita de sal kosher y 2/3 de cucharadita de pimienta negra en un recipiente poco profundo.
• 3

  Combine los huevos, la leche, la salsa Sriracha, 1/3 de cucharadita de sal kosher y 1/3 de cucharadita de pimienta negra en un recipiente poco profundo.
• 4

  Combine las migas de pan panko, 1/3 de cucharadita de sal kosher, 1/3 de cucharadita de pimienta negra, ajo en polvo y cebolla granulada en un recipiente poco profundo.
• 5

  Pase los muslos de pollo primero por la mezcla de harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por la mezcla de panko, sacudiendo el exceso después de cada paso. Coloque los muslos de pollo rebozados en la bandeja para hornear preparada, con la piel hacia arriba.
• 6

  Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el hueso y los jugos salgan claros, aproximadamente 45 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).