Receta perfecta
Pastel de pastor entre semana
Las papas enlatadas hacen que las comidas caseras saludables como este clásico Shepherd's Pie sean una realidad cualquier noche de la semana.
Información Nutricional
277
Kalorit
Carbohidratos 41% (28.3g)
Grasas 44% (13.3g)
Proteínas 15% (10.3g)
28 min
Correr
42 min
Bicicleta
1.7 h
Limpieza
Carbohidratos28.3g
Azúcares4.3g
Grasas13.3g
Saturadas5.8g
Proteínas10.3g
Sodio930mg
Ingredientes
- 1 diente de ajo grande picado
- 1 libra de carne molida
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados
- 1 lata (15 onzas) de papas blancas rebanadas, escurridas
- 1 cebolla grande , picada
- 1 cucharada de aceite vegetal
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de mantequilla, derretida
- 1 lata (15 onzas) de guisantes y zanahorias, escurridos
- 1 cucharada de harina para todo uso
Receta
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1En una sartén de 12 pulgadas a fuego medio, en aceite caliente, cocina la cebolla y el ajo durante 5 minutos o hasta que se ablanden, revolviendo ocasionalmente. Retirar al plato.
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2En la misma sartén a fuego medio-alto, cocina la carne molida hasta que esté bien dorada por todos lados, revolviendo con frecuencia. Agrega harina; cocinar 1 minuto. Agregue los tomates guisados y el tomillo. A fuego alto, caliente hasta que hierva; reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos para mezclar los sabores, revolviendo ocasionalmente. Agregue los guisantes y las zanahorias.
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3Precaliente el horno a 450 grados F. Con una cuchara, coloque la mezcla en un molde para pastel hondo engrasado o en una fuente para hornear. Mezcle las papas en rodajas con mantequilla. Coloque las papas en el centro de la cacerola, superponiéndolas ligeramente. Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que las papas estén ligeramente doradas.
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