Receta perfecta
Avena Instant Pot®
La avena más cremosa, como la que recibes en el desayuno de cortesía en los hoteles.
Información Nutricional
210
Kalorit
Carbohidratos 77% (39g)
Grasas 13% (3g)
Proteínas 10% (5g)
21 min
Correr
32 min
Bicicleta
1.2 h
Limpieza
Carbohidratos39g
Grasas3g
Proteínas5g
Sodio140mg
Ingredientes
- 2 tazas de copos de avena (como Bob's Red Mill®)
- ¼ taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela molida
- ¼ cucharadita de sal
- 5 tazas de agua
- 2 cucharadas de leche, o al gusto
Receta
-
1Combine la avena, el azúcar moreno, la vainilla, la canela y la sal en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Vierta el agua y mezcle para combinar. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión de acuerdo con las instrucciones del fabricante; ajuste el temporizador durante 8 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
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2Libere la presión utilizando el método de liberación natural de acuerdo con las instrucciones del fabricante, durante 8 minutos. Libere la presión restante con cuidado usando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
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3Deje reposar hasta alcanzar la consistencia deseada, aproximadamente 5 minutos. Remueve y sirve con un chorrito de leche.
- La clave para hacer avena perfectamente cremosa (no blanda ni crujiente) es usar copos de avena extra gruesos. Por lo general, no se venden en las tiendas de comestibles, por lo general, puede encontrarlos en las tiendas naturistas o en línea. La marca que uso es Bob's Red Mill(R).
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