Pollo en un Waffle

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Extienda los nuggets de pollo en una bandeja para hornear.
• 2

  Hornee los nuggets en el horno precalentado hasta que estén calientes y crujientes, de 11 a 13 minutos.
• 3

  Precaliente una plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante y cubra ligeramente con aceite en aerosol.
• 4

  Batir la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, el bicarbonato de sodio, la pimienta negra y la pimienta de cayena en un tazón. Batir el suero de leche, el aceite y los huevos en otro tazón. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina y revuelva hasta que la masa esté apenas combinada.
• 5

  Coloque 1 nugget de pollo en el centro de cada sección de gofres en la plancha para gofres. Cubra cada pepita con aproximadamente 1 cucharada de masa, cierre la plancha para gofres y cocine hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 4 minutos. Repita con las pepitas restantes y la masa.