Receta perfecta
Ensalada crujiente de guisantes y castañas de agua
Gran ensalada de sabor fresco.
Información Nutricional
120
Kalorit
Carbohidratos 60% (19g)
Grasas 24% (3.44g)
Proteínas 16% (5g)
12 min
Correr
18 min
Bicicleta
44 min
Limpieza
Carbohidratos19g
Fibra dietética5g
Grasas3.44g
Proteínas5g
Sodio358mg
Colesterol4mg
Ingredientes
- 1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas
- 2 cebollas verdes, en rodajas
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 diente de ajo, machacado
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de mostaza seca
- ¼ taza de mayonesa (Opcional)
Receta
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1Coloque los guisantes congelados en un colador; enjuague con agua caliente para descongelar. Fuga.
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2Mezcle los guisantes, las zanahorias, las castañas de agua y las cebollas verdes en un tazón.
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3Batir el aceite vegetal, el vinagre de vino tinto, la salsa de soja, el ajo, el azúcar, el pimentón y la mostaza seca en un recipiente aparte; vierta sobre la mezcla de guisantes. Marinar la ensalada durante al menos 1 hora.
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4Revuelva la mayonesa en la ensalada justo antes de servir.
Tus amigos apreciarán tus preferencias culinarias