Receta perfecta
Ensalada De Pavo Picado Con Uvas
Esta ensalada de pavo picado con uvas es muy fácil de hacer con pavo precocido y puede ser la estrella de su barbacoa o cena de picnic.
Información Nutricional
297
Kalorit
Carbohidratos 22% (17.17g)
Grasas 50% (17.15g)
Proteínas 28% (21.42g)
30 min
Correr
45 min
Bicicleta
1.8 h
Limpieza
Carbohidratos17.17g
Fibra dietética3.54g
Azúcares10.55g
Grasas17.15g
Saturadas3.57g
Polinsaturadas4.51g
Monoinsaturadas7.04g
Trans0.06g
Proteínas21.42g
Sodio601.95mg
Potasio590.75mg
Colesterol57.89mg
Vitamina A5.63%
Vitamina C27.73%
Calcio9.35%
Hierro10.51%
Ingredientes
- 2 tazas de pavo cocido, cortado en trozos pequeños o más al gusto
- ⅓ taza de mayonesa
- 1 cucharada de mayonesa
- 3 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 lechuga romana de cabeza mediana , cortada en trozos pequeños
- 1 taza de ensalada de verduras mixtas
- 3 tallos de apio, en rodajas
- 1 cebolla roja pequeña , finamente rebanada
- ¾ taza de uvas rojas sin semillas partidas a la mitad
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1 pizca de azúcar blanca
- sal y pimienta negra molida al gusto
- ½ taza de maní salado sin cáscara, o más al gusto
Receta
-
1Mezcle el pavo cocido, 1/3 taza más 1 cucharada de mayonesa, mostaza y vinagre de vino tinto en un tazón y reserve.
-
2Mezcle la lechuga romana, las verduras para ensalada, el apio, la cebolla roja, las uvas, el aceite de oliva, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta en un tazón grande y bonito para servir y revuelva para mezclar.
-
3Haga una depresión en el centro de la mezcla de lechuga en el tazón para servir. Montar la mezcla de pavo en el centro y espolvorear con maní.
- Si lo prefiere, puede usar pollo cocido en lugar de pavo. Se pueden usar almendras fileteadas en lugar de maní.
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