Cena de la iglesia macarrones con queso

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una cacerola de 2 cuartos con mantequilla.
• 2

  Disuelva la sal en una olla grande de agua. Lleve a ebullición y cocine los macarrones, revolviendo con frecuencia, hasta que la pasta esté tierna pero aún ligeramente firme al morderla, aproximadamente 8 minutos. Enjuague los macarrones con agua fría, escúrralos y transfiéralos a un tazón. Revuelva 1/4 taza de mantequilla blanda en los macarrones y revuelva varias veces para derretir la mantequilla y cubrir los macarrones.
• 3

  Batir los huevos en un bol; bata las leches evaporada y condensada en los huevos.
• 4

  Extienda una capa de macarrones en el fondo de la cacerola preparada; espolvorea con una capa de queso Cheddar. Continúe colocando capas de macarrones con queso, terminando con una capa de queso encima. Vierta la mezcla de huevo y leche sobre las capas. Use un tenedor para cavar suavemente en las capas, asegurándose de que la mezcla de huevo y leche fluya en todas las capas. Espolvorear con pimentón.
• 5

  Derrita 1/4 taza de mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio; cocine las migas de pan en la mantequilla caliente, revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes y doradas, de 2 a 3 minutos. Espolvorea la cobertura de migas sobre la cacerola.
• 6

  Hornee en el horno precalentado hasta que la cacerola esté dorada y burbujeante, aproximadamente 45 minutos.