Pastel de pastor de cebolla francesa

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
• 2

  Coloque las papas en una olla grande y cubra con agua con sal; llevar a hervir. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Fuga.
• 3

  Haga un puré de papas y agregue 1/2 taza de queso Cheddar, leche, cebolla verde y mantequilla. Revuelva hasta que se mezcle bien.
• 4

  Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente con harina y pimienta hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue la sopa de cebolla francesa y el agua.
• 5

  Caliente los guisantes congelados en un tazón pequeño apto para microondas en el microondas durante 1 minuto. Agregue los guisantes a la mezcla de carne y sopa.
• 6

  Vierta la mezcla de carne y sopa en el fondo de una cacerola de vidrio. Extienda las papas por encima con una espátula de goma. Cubra con el queso Cheddar restante y espolvoree con más pimienta.
• 7

  Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 20 minutos.