Receta perfecta
Brownies Ricos en Proteínas
A una amiga mía le diagnosticaron cáncer de hígado recientemente y su dieta se volvió más restrictiva. Después de investigar un poco, descubrí que más proteínas podrían ayudar, así que se me ocurrieron estos para que ella pudiera tener un tratamiento relativamente saludable con su dieta saludable.
Información Nutricional
148
Kalorit
Carbohidratos 34% (14g)
Grasas 42% (7.6g)
Proteínas 24% (9.6g)
15 min
Correr
22 min
Bicicleta
54 min
Limpieza
Carbohidratos14g
Grasas7.6g
Proteínas9.6g
Ingredientes
- 1 taza de nueces mixtas
- 1 taza de azucar moreno
- ½ taza de aceite de linaza
- ¼ taza de mantequilla sin sal, ablandada
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 taza de harina de almendras
- ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ taza de harina para todo uso
- 2 onzas de chocolate amargo al 70%, partido en trocitos pequeños
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
Receta
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1Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9 pulgadas.
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2Extienda las nueces mixtas en una bandeja para hornear.
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3Tueste en horno precalentado hasta que las nueces comiencen a dorarse y se vuelvan fragantes, de 10 a 12 minutos. Dejar enfriar.
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4Mezcle el azúcar moreno, el aceite de linaza y la mantequilla en un tazón hasta que quede cremoso. Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue el extracto de vainilla. Agregue 2/3 de taza de nueces tostadas, harina de almendras, cacao en polvo, harina para todo uso, chocolate amargo y polvo de hornear; mezcle bien la masa.
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5Vierta la masa en el molde para hornear preparado. Espolvorea el 1/3 de taza restante de nueces tostadas encima.
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6Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 20 minutos.
- Sustituya el aceite de girasol por el aceite de linaza si lo desea.
Tus amigos apreciarán tus preferencias culinarias