Bundt Cake de caramelo y manzana

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt® de 10 pulgadas.
• 2

  Mezcle las manzanas, la canela, el azúcar moreno y la nuez moscada en un tazón.
• 3

  Combine la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la crema agria, el agua, el aceite vegetal y los huevos en un tazón grande para mezclar. Mezcle a baja velocidad con una batidora eléctrica hasta que esté completamente mezclado, de 1 a 2 minutos. Vierta 2/3 de la masa en el molde preparado.
• 4

  Escurra y deseche los jugos acumulados de la mezcla de manzana. Esparza las manzanas sobre la masa en la sartén, luego vierta la masa restante sobre la parte superior. Alise con una espátula para cubrir las manzanas por completo.
• 5

  Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté seca y salte hacia atrás cuando se toque con firmeza, de 55 a 60 minutos.
• 6

  Retire del horno y enfríe sobre una rejilla de alambre durante 15 a 20 minutos. Pasa un cuchillo de mesa por los bordes para aflojar. Invierta con cuidado sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar. Dejar enfriar por completo antes de servir.