Galletas de té de lavanda y Earl Grey

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
• 2

  Remoja la bolsita de té Earl Grey en leche caliente en un bol.
• 3

  Mezcle el azúcar y la mantequilla en un tazón grande. Mezclar con huevo. Retire la bolsita de té de la leche caliente; agregue la mezcla de té con leche a la masa. Agrega la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la lavanda; mezcle la masa hasta que esté bien combinada.
• 4

  Deje caer la masa por cucharadas redondeadas sobre bandejas para hornear galletas sin engrasar.
• 5

  Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados y firmes, de 10 a 12 minutos. Dejar enfriar 10 minutos.
• 6

  Mientras se cocinan las galletas, mezcle el jugo de limón y el agua en un tazón pequeño. Agregue el azúcar, la lavanda y la ralladura de limón y revuelva hasta que se mezclen. Cepille o cuchare el glaseado sobre las galletas enfriadas.