Muffins fáciles de moras

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Rocíe un molde para muffins de 12 tazas con aceite en aerosol.
• 2

  Mezcle la harina, el azúcar blanco, el azúcar moreno, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón.
• 3

  Revuelva el yogur, la leche, el puré de manzana, el huevo y el extracto de vainilla en otro tazón. Agregue gradualmente la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien combinado.
• 4

  Pica las moras (si son grandes) y agrégalas a la masa; revuelva suavemente hasta que esté incluido. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
• 5

  Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 20 a 25 minutos. Enfríe en la lata durante unos minutos, luego transfiéralo a una rejilla para que se enfríe por completo, aproximadamente 20 minutos.