Pan de cebolla salado

Receta

• 1

  Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C). Engrase un molde redondo de 8 pulgadas o uno cuadrado de 8x8 pulgadas.
• 2

  Combine la harina, el polvo de hornear y la sal, corte en 2 cucharadas de mantequilla hasta que la mezcla se desmorone. Agregue 1/2 taza de queso rallado. Haz un hueco en el centro de la mezcla.
• 3

  Freír la cebolla en 1 cucharada de mantequilla o margarina hasta que esté clara y dorada. Dejar de lado.
• 4

  En un tazón pequeño, bata el huevo y agregue la leche y la cebolla cocida. Vierta la mezcla de huevo en el hueco de la mezcla de harina. Revuelva hasta que se humedezca. Te quedará una masa blanda. Golpee la masa en el molde preparado. Espolvorea la 1/2 taza restante de queso rallado por encima.
• 5

  Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 25 minutos. Servir caliente. Hace alrededor de 6 porciones.